嘉卓（海南）餐飲管理有限公司成立于2020年8月，總部位于美麗的海南省海口市，擁有“拾光·鴨小貨”自主品牌，集熟食鹵味研發(fā)、制作、銷售于一體，是一家以加盟制為主、自營(yíng)式為輔的連鎖化的新晉餐飲品牌，力求實(shí)現(xiàn)品牌與加盟商的互利共贏。

嘉卓公司秉承“臻于至善、成就彼此”的企業(yè)文化，以“為健康生活而來”為初心，以“現(xiàn)鹵現(xiàn)賣、拒絕隔夜”為產(chǎn)品定位和賣點(diǎn)。公司擁有自己的原料供應(yīng)基地，從源頭把控食材品質(zhì)和成本，以千錘百煉的配方與獨(dú)特的制作工藝，創(chuàng)出以新鮮美味的鴨貨制品與素食涼菜為主的精品鹵味佳肴，受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。同時(shí)，公司總部運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)在統(tǒng)一產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的基礎(chǔ)上，還統(tǒng)一輸出經(jīng)營(yíng)管理方案和營(yíng)銷方案，依托高質(zhì)量的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，立足濟(jì)南、深耕山東、面向全國(guó)，自2020年9月份在山東省會(huì)濟(jì)南市開設(shè)首家門店以來，短短一年時(shí)間已陸續(xù)成立8家直營(yíng)店、45家加盟店，并且已在籌建青島、臨沂等異地合資公司。作為鹵味行業(yè)這個(gè)千億賽道的新起跑者，嘉卓公司未來將積極擁抱資本市場(chǎng)，力爭(zhēng)成為中國(guó)鮮鹵鴨貨第一品牌。